ricotta
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Nidi di rondine alle biete, ricotta di bufala, su crema di porri
9,00€ -
Tortello gigante con ricotta di capra e grana padano mantecati all’olio evo XV con ragù di coniglio “rivisitato” alla cacciatora con guanciale croccante
12,00€ -
I tre tortelli al ragù di verdure e stracotto
12,00€ -
Menù di Terra
38,00€ -
Filetto di spigola in sfoglia di patate, ricotta al timo e pomodorini confit
12,00€ -
Cheesecake carote e zenzero
5,00€ -
Cannelloni di magro alla fiorentina
6,00€ -
Fagottino con ricotta di bufala e gamberi
7,00€ -
Cheesecake di ricotta e carote allo zenzero
4,00€ -
Fritto di verdure, formaggio e cremini
12,00€ -
PinZa Gourmet MIX
8,00€ -
Prosciutto cotto con ricottina e ananas
5,00€
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